日本樂散步 2021-11-用盡之美
作者：Chion 第一眼看到「美麗的襤褸（Boro）布 - 有生命的布」展覽時，衝擊力很大，又殘又破的藍灰色雜拼布的外套，雖然很乾淨縫得也很整齊，但，美在何處？ 位於日本本島北端的青森縣，昔日寒冷又窮困，大小不一的藍染麻布，一塊一塊又一層一層縫接上，成了雜色的襤褸布或服，很是䁔和。藍染法也帶有解毒、殺菌及止血功能，家家戶戶的必用品，日日穿著或睡在其上。青森縣人一出生就被襤褸布包著，有著血緣親人的氣息，讓新生兒消去對陌生世界的不安。物資不足，襤褸布被珍貴地補完再補，太破就撕裂成布條再編織成布，一代一代傳下去。每一件襤褸布都有著溫情的故事，是盛載生命力、很美的布！ 盡量用到盡、愛惜物品、愛護大自然的心態，不只是昔日的習慣，也伸延到物質豐富的現今世代。用舊了的毛巾剪成小方形多塊，縫上就成地布或雜巾；包袱東西用布，學生用布袋；垃圾分類項目多於30種，棄用前的牛奶盒、發泡膠盒或玻璃瓶等清洗後才循環再用；古書古雜誌買賣持續興盛等等，這些常識還是潛在日本人的行動意識中。 精美的日式包裝帶來龐大的廢棄物，但再生垃圾的回收率及能被回用率又是排行世界首位，享受優美之餘也盡力回收再造，現代人的生活日常，比只會亂丟棄來得有責任感。推行膠袋收費比其他國家開始得真有點遲，但支持率極高也快速普及。用來製造環保袋的物質也很環保，有竹或麻編織的購物籃子，還有公路橫額再造袋及新物質和紙袋。 處理過期或破舊的高速公路指示用的大量膠橫額，真是交通部的頭痛課題。設計師靈感一到，看這些七彩繽紛、又堅固又柔軟的膠布條如藝術布，與有關部門合作開發功能袋，買餸、攜帶午餐盒、電腦背包或登山包等，酷設計、世界唯一的圖文組合吸引了年輕人的注目。文書處理數碼化，通訊聯絡全在網上，傳統的和紙需求日漸減少。生產和紙的原植物及用完後的和紙能回歸於泥土都比人造纖維更環保，熱愛和紙的人們與大學合作研究，新物質的和紙線編製成各種衣飾。我就有雙和紙襪，很通氣，質感似軟麻。另外加強了硬度的和紙，接近皮革，造成可以翻用無數次的紙袋、文具袋及手袋背包，很有高質感。 從小在學校不斷學習如何關心地球，潛移默化地對各式各樣的環保活動或應用商品都會廣泛支持，廢物利用的新生意更是興隆。環保這課題創意無限，種類繁多，不只是把物資循環再用、再生，更因日本特殊地理環境，及文化而產生的獨有環保法，其中的動機深遠也很有意義。 古木屋都由大黑木柱及長木橫樑撐著，這些木頭都是現代難尋、整條完整、又粗又實心的木材。隨著房子老去，被拆重建成鋼鐵屋，珍貴的木材成了用花錢又難處理的垃圾。木材老店的接班人，心痛著歷史被削成碎片，他花心力去收集各地的古屋廢材，修復及再保養這些稀世珍木。隨著近年復古風起，很多人愛上重修古屋，或把商業設施和住宅建成古風，真材實料的古木需求日漸擴大，和風木建築也伸延至世界各地。接班人很是感動，這些珍貴的古木能繼續讓子子孫孫近身欣賞及觸摸。在常去的重裝修古民家café裏，綠茶、咖啡香氣能伴著歷史悠久的古木柱，我心也很是感謝盡力保留古物的有心人士，年代的珍寶是一失去就尋不回。 舊屋拆除留下廢棄的木材，在日本還有一個獨特的去處，就是錢湯的火爐。現在各大城市的老街區，還有著不少用木材作燃料煮水的公共浴室 - 錢湯：錢＝收費，湯＝熱水，付錢有熱水洗澡的地方，分男女區間，牆會畫上富士山、流水等大自然景色作供賞。在家庭浴室未普及之時，是人們常去的地方，除了清潔身體，也是社交及放鬆休息之空間。使用火爐的錢湯附近的建築商及木材店，都會自主地把廢木送去，互惠的環保組合。 養走地牛可防山泥傾瀉，自然界的定律充滿著神愛世人的情懷！年輕的和牛牧場女主人，笑著解釋這定律，說：「我們家的牛，一年四季全山頭放置，野草因牠們採食而長得更壯，根更深入泥土，把鬆軟的泥石連綁得紮實，大雨滂沱時能防止石泥傾落。走地牛吃的只是草，奶產量比室內強加營養的牛慢，但這是非常天然的畜牧方法，有利於地球環境，牛也自在地生活，也是我們選擇走地牧牛的原因。」走地乳牛長年在山坡走動，看似很瘦但肌肉結實，奶脹時會自動回到採奶室。牛奶脂肪含量很高，味道也很濃郁鮮美，小牧場生產的牛奶及乳製品有大批環保者及美食家支持，銷售極好。 「地和其中所充滿的，世界和住在其間的，都屬耶和華。」詩篇24篇1節 創世記一章說到神在創造天地萬物時，看一切為好，也委託人類管理全地的生物。愛護地球，與大自然和諧共生是人類要盡力去做好的事。未來旳日子，熱愛大自然又追求美感，並創意不絕的日本還會有更多環保的好東西，期待！
